怎样做玉米面馒头才好吃?掌握这几步,馒头香甜松软,个个都开花--转文在线_转文资讯_转文网
首页 » 怎样做玉米面馒头才好吃?掌握这几步,馒头香甜松软,个个都开花

玉米面馒头是一种食品,主要材料有面粉、玉米面等,辅料有水、碱、酵面等。玉米面馒头经常被拿来充当主食使用。 全玉米面馒头是没有的。玉米面馒头是用面粉和面、发酵,然后添加部分玉米面而制成。如果是全玉米面,那就只能是做成了窝头,而且是很粗的窝头,绝不是馒头。怎样做玉米面馒头才好吃?掌握这几步,馒头香甜松软,个个都开花,喜欢的朋友快来试试吧!
用料
玉米面120克
中筋面粉130克
牛奶145克
酵母2.5克
糖50克
玉米牛奶馒头的做法
1.所有材料混合揉成一个面团,玉米面的量较多,面团有点不光滑。盖上保鲜膜,放入烤箱发酵一个小时。

2.面团发酵完成,放在揉面垫上揉压排气。每个面团30克,搓圆后放在蒸笼上。

3.盖上盖子,发酵20分钟。

4.冷水入锅,水开蒸15分钟就好。关火后焖3分钟再打开盖子。

5.好吃

小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
您可能还喜欢的
热门高清美图推荐
返回顶部