几种简易寿司的做法,回家可以跟家人共享DIY寿司的乐趣哦--转文在线_转文资讯_转文网
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我想给你介绍一些简单的寿司方法。回家后,你可以和家人分享自制寿司的乐趣。
材料
主要成分:日本寿司饭、海藻片、芥末、沙拉酱
寿司醋:5汤匙米醋、3汤匙糖和半茶匙盐
配料:黄瓜、萝卜、玉米粒、玉米烤肉、虾、蟹柳等
实践
1.将寿司饭煮成米饭,放入一个大盆中。
2.用小火加热寿司醋,直到白糖溶解并混入米饭。用米勺把米切成小块,混合起来,扔进盆子里。搅拌均匀,直到米饭坚硬有弹性。附言:不要一次混合寿司醋,只要混合到可接受的酸度即可。其余的可以用来触摸手,以避免米饭粘在手上。
3.大米冷却后,醋味完全浸入大米中,开始烹饪。
手卷寿司

1.将所需的原料切成长条。
2.竹卷上半部分海藻片。取一小部分醋米,均匀压实,盖上盖子。(海藻片前端预留2厘米)
3.在中间挤压沙拉调味汁和一些芥末。将配料放在米饭上,从醋覆盖的地方卷起来。把它们包起来,平均切成8块(约1.5厘米厚)。
手里拿着寿司

1.将所需原料切成略大于饭团的形状。
2.用一点寿司醋涂在手上,将一小部分醋米揉成实心椭圆形,涂上一点芥末/沙拉酱,用配料(如鲑鱼、鳗鱼、海藻等)覆盖。)轻轻按压。(你也可以把饭团和海藻或其他食物结合在一起)
什锦饭团寿司

1.将以上剩余的原料切碎,混合到醋米中。如果你家里有猪肉末或芝麻末,你也可以把它们混合在一起,揉成实心的小椭圆形/圆形,然后用海藻把饭团绑起来。
2.盖上完成的寿司,放入冰箱。两小时后会更美味。
当然,将来成为寿司diy专家的你,也可以做这样的寿司



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